
嗨嗨大家好,我是 Lin Tin Ting 寶寶!最近隨著畢業季的腳步越來越近,大家是不是開始為了謝師宴或是畢業聚餐傷透腦筋呢?是不是跟我一樣,覺得傳統那種大家坐得遠遠的、只能乖乖吃飯店桌菜的方式太過拘謹,少了點年輕人該有的熱情與回憶?
今天要跟大家分享一個我最近發現的聚餐新趨勢!在台北東區,也就是大安區這裡,有一間非常特別的聚餐好去處,叫做路邊烤肉 wildbbq 東區|臺北城。如果你們還在為了找地點而焦慮,看完這篇絕對會讓你們想要趕快去訂位喔!
大家對謝師宴的印象是什麼呢?是不是覺得要穿得正式、說話要小心翼翼?但在這裡,路邊烤肉帶給我們一種很新鮮的野性美學與職人級炭火香氣。整間店結合了工業風與那種非常療癒的野外露營感,完全褪去了尷尬的嚴肅,讓謝師宴瞬間變成一場很輕鬆、很開心的聚會。
而且我特別喜歡他們開放式的點餐冰櫃,這是我覺得整場聚會最棒的開場!師生之間可以一起去冰櫃挑選想吃的食材,這種互動式的過程,能瞬間拉近彼此的距離。看著老師在炭火的紅光下,卸下平時嚴肅的學術面具,展現出平易近人、甚至也會像我們一樣對美食興奮的一面,那種感覺真的很珍貴,也是畢業前最後一次這麼好的相處機會。
接著要來跟大家分享一下資深學長姐的點餐心法!畢竟我們是學生,如何在體面與預算之間找到平衡,讓大家都能吃得開心又不傷荷包,這可是有學問的。如果我們把預算控制在每人 500 到 700 元之間,要怎麼點才專業呢?
第一,飽足感的核心,請務必點上原住民式柴魚竹筒飯。這道料理絕對是聚餐的基底,能確保大家在享受美食的同時不會空腹,竹筒特殊的清香也能很好地平衡燒烤的油脂感,真的超級解膩又開胃,是絕對不能錯過的開場選擇。
第二,職人的靈魂,一定要點的就是鹹豬肉與宜蘭櫻桃鴨胸。鹹豬肉經過兩晚的低溫醃製熟成,吃起來皮脆肉嫩而且飽含肉汁,絕對不是一般外面的烤肉可以比擬的;另外產地直送的櫻桃鴨胸,帶著細膩且豐厚的油脂,入口即化的口感非常高級,絕對是展現聚餐品味的肉食首選。
第三,視覺上的震撼,如果你們的預算稍微充足一點點,非常推薦點上幾份厚切戰斧牛排!那個肉汁炸裂的視覺張力真的太驚人,端上桌的那一刻,氣氛絕對會瞬間被推向高潮,而且大家一定會紛紛拿出手機拍照打卡,這絕對是整場聚餐的最佳拍照道具!
最後,解膩的綠葉,小農鮮蔬絕對不能少。在肉食之後穿插一些炭烤青椒與香菇,能維持大家的味覺敏銳度,讓燒烤吃起來更清爽。如果你們有不喝酒的老師或同學,我也很推薦他們家的特製非酒精氣泡飲,冰冰涼涼的口感,就算不喝酒精類飲料,同樣能感受到那種微醺般的放鬆氣氛喔。
最後還要分享一個更厲害的大絕招!如果你們畢業聚餐想要更特別,或是預算與場地允許的話,路邊烤肉最受歡迎的其實是他們的行動 BBQ 外燴服務!
想像一下,專業的烤手團隊會直接帶著行動烤肉車,出現在你們指定的場地,這真的太酷了!無論是在學校戶外草皮,還是你們畢業旅行包下的民宿,這種職人到府幫你們服務、代烤的奢華感,不僅不用自己動手,又能確保每一口肉都在最完美的狀態,這絕對會讓這次的謝師宴或聚餐,成為師生們心中最難忘的青春句點。
在大安區熱鬧卻又充滿溫暖的夜晚,這間路邊烤肉真的很適合我們用職人的炭火火候,為即將結束的師生情誼加溫。希望今天的分享能幫助大家找到最完美的聚餐地點,給自己一個充滿回憶的畢業季!
【路邊烤肉 wildbbq 東區|臺北城:商家基本檔案】
公司名稱: 路邊烤肉 wildbbq 東區|臺北城
地址: 106 臺北市大安區敦化南路一段190巷32號
電話號碼: 02-2741-8001 / 0905-926-361
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